Di antara sekian banyak subsektor kesehatan, pengelolaan berat badan mempunyai posisi yang menonjol seiring dengan semakin meningkatnya masalah kelebihan berat badan dan obesitas, baik di dalam negeri maupun internasional.
Misalnya, di Amerika Serikat, menurut analisis TFAH, 41,9% orang dewasa akan menghadapi masalah obesitas pada tahun 2024, yang berarti peningkatan angka obesitas sebesar 37% dibandingkan 20 tahun lalu. Di pasar domestik, China Obesity Map edisi 2023 menunjukkan 34,8% penduduk Tiongkok mengalami kelebihan berat badan, sedangkan 14,1% mengalami obesitas.
Selain itu, produk pengelolaan berat badan tidak hanya melayani populasi yang kelebihan berat badan namun juga melayani kelompok konsumen yang lebih luas yang mencari bentuk tubuh yang sehat. Selama masih ada upaya untuk menjaga kesehatan dan kecantikan, permintaan akan manajemen berat badan tidak akan pernah berhenti, sehingga menciptakan pasar bernilai ratusan miliar dolar. Menurut Coherent Market Insights, ukuran pasar manajemen berat badan global diperkirakan akan melebihi $294,2 miliar pada tahun 2027, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 7,1%.
Untuk memenuhi permintaan konsumen tersebut, perusahaan memutar otak, mengembangkan produk dari berbagai dimensi, seperti mengontrol asupan kalori, memblokir penyerapan karbohidrat, dan mempercepat pencernaan makanan. Masing-masing bidang ini melihat inovasi baru.
Mengambil pengurangan gula sebagai contoh pengendalian kalori, perusahaan tidak hanya bersaing dengan berbagai pengganti gula tetapi juga melakukan perlawanan pada tingkat teknis. Nestlé telah memperkenalkan teknologi yang dapat mengurangi kandungan gula dalam makanan dan minuman seperti malt, susu, dan jus buah sebesar 30%, sekaligus meningkatkan serat prebiotik dalam produk susu.
Ada kemungkinan tak terbatas untuk inovasi dalam bidang menghalangi penyerapan karbohidrat dan mempercepat pencernaan. Bahan-bahan seperti ekstrak kacang merah putih, ekstrak biji kopi hijau, probiotik, dan enzim semuanya berkontribusi terhadap pengembangan produk pengelolaan berat badan. Bahkan produk favorit pasar baru, GLP-1, tidak luput dari gelombang persaingan, dengan banyak produk yang menyoroti alternatif GLP-1 alami yang muncul seiring dengan meningkatnya popularitasnya.
