Pangan kesehatan (fungsional) adalah jenis pangan yang mempunyai ciri-ciri yang sama dengan pangan umum dan dapat mengatur fungsi manusia. Cocok untuk dikonsumsi oleh populasi tertentu, tetapi tidak untuk tujuan pengobatan penyakit. Rantai pasokan: Rantai pasokan mencakup penelitian dan pengembangan, persetujuan dan pendaftaran (OTC/Blue Hat) atau pengarsipan (makanan fungsional, dll.), produksi bahan baku hulu dan produk kesehatan, saluran distribusi, ritel, dan tautan lainnya.
Rantai nilai: Penentuan posisi merek dan saluran pemasaran merupakan cara penting untuk meningkatkan nilai produk kesehatan. Produk kesehatan kelas menengah ke atas dan kelas atas memiliki nilai merek yang tinggi. Karena produk kesehatan kelas menengah/menengah hingga kelas atas merupakan industri dengan pengambilan keputusan yang mudah dan rantai nilai yang pendek; Milik model strategi merek yang menggerakkan strategi bisnis; Produk kesehatan kelas atas/bernilai termasuk dalam industri dengan keputusan menengah dan rantai nilai menengah, dan termasuk dalam model strategi merek dan strategi produk yang saling didorong. Oleh karena itu, produk kesehatan kelas menengah ke atas dan kelas atas harus lebih memperhatikan merek dan membangun sistem kesuksesan komersial yang berpusat pada merek. Karena produk kesehatan termasuk dalam pasar lemon, atribut industrinya adalah laba kotor yang tinggi, merek yang berat, dan pemasaran yang berat.
Pada saat yang sama, multisaluran juga merupakan metode pemasaran yang diperlukan untuk industri produk kesehatan. Produk kesehatan termasuk dalam kategori produk “diversifikasi pilihan+pembelian berulang” yang mengutamakan pemilihan merek sebagai faktor utama setelah merek tertentu teridentifikasi. Fitur diversifikasi mengacu pada komponen nutrisi produk yang berbeda, dan permintaan konsumen yang beragam. Dari perspektif positioning pasar merek, produk kesehatan terutama dibagi menjadi: produk merek besar profesional internasional (seperti Swisse, Nutrilite), topi biru dapat meningkatkan efektivitasnya, tetapi tidak dapat melebih-lebihkan promosinya. Lainnya: Makanan sumber daya baru mengacu pada makanan yang baru dikembangkan, ditemukan, dan diperkenalkan di Tiongkok yang tidak memiliki kebiasaan makan, memenuhi persyaratan makanan dasar, dan tidak beracun serta tidak berbahaya bagi tubuh manusia, seperti lutein ester dan Lactobacillus acidophilus. Ini juga mencakup beberapa produk makanan yang asal usulnya sama dengan obat dan makanan, artinya lebih dari asal usul yang sama dengan obat dan makanan. Jenis saluran, termasuk e-commerce online dan saluran offline. Channel offline antara lain apotek retail, KA (supermarket besar), rumah sakit, retail baru, dan lain-lain.
